作为家庭重地的厨房其实是家里最藏污纳垢的地方，而厨房电器长期的在厨房经受着油污和污渍，如果不定时清理的话，就会变得越来越脏，最后缩短使用寿命，甚至在使用中发生各种问题，所以我们必须要按时进行清洁和保养，今天我们就介绍一些技巧给大家，希望日常能用到。

1、抽油烟机的清洁。

说到厨房的清理，最恐怖的一项就是抽油烟机了。买来的清洁剂难免对手部皮肤有损伤，不如找些平时用惯的材料DIY一下，又省钱又低碳。将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中，注意保持在60℃以上。把扇叶小心拆下，浸泡其中15~20分钟，然后用崭新的丝袜擦洗，这样干净彻底还不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇叶上涂上一层胶水，待完全干透后重新装上。等到下次清洁的时候再把胶水层撕下来，更便于清洗。

小贴士：抽油烟机千万不要拆开洗，因为抽油烟机这种高速旋转的机械对平衡要求很高，如果平衡被破坏，就容易产生噪音加大、震动加剧的现象，严重时甚至会导致运转失灵。

2、炉灶的清洁。

把柠檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢。还可以用粘稠的米汤涂在炉灶上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，只要清洁米汤的结的痂就可以轻松除去污垢啦！

3、由于灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处很容易就染上油污，每次都要这样清洗方法很麻烦，还有一个窍门，这个窍门所用的关键工具就是普通的蜡烛。首先把蜡烛轻轻的涂抹在瓷砖接缝处，为了让接缝处都能均匀涂抹上蜡烛，首先是纵向涂，然后再横向涂，这样可以让蜡烛的厚度和瓷砖的厚度持平。之所以要涂抹蜡烛，是因为蜡烛表面光滑，即使有油污沾染在上面，只要轻轻一擦就干净了。以后再清洗灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处的油污，只要用洗涤剂擦洗就可以了，一劳永逸，简单易行。

4，厨房用的擦布应选用纱布或白色毛巾，不能使用化纤布。

厨房卫生非常重要，而小小的擦布，直接决定着我们食物的入口卫生。擦拭饮食用具的擦布、擦拭一般家具的抹布和擦拭洗手间、厨房及地面的擦布必须严格分开，专布专用。可以准备3块抹布，擦灶台和水池用一块、擦刀具和铲子用一块、擦盘子和碗筷用一块。为了防止用错，最好选择不同颜色的抹布，以示区别。

在这样一个油烟重地，擦布必须选择吸附能力强大一点的无纺布擦布，而且不能褪色，不掉碎屑，否则会弄花厨房的。因为纱布或毛巾做成的擦布要经过消毒后，才能用来洗餐具器皿对人体没有危害。如果用化纤布作擦布，因化纤布上粘附有许多细小的化学纤毛，使用时难免使这些纤毛粘附在餐具表面，随食物进入人体，对人体会造成伤害。